以前手がけた店舗 『パティスリー・シロ・デラブル』が食べログスイーツ100選に選ばれました！！

帰省した時に見つけた小学生の時につけていた懐かしのディズニー(ミッキーマウス)の腕時計。 当時ならおそらく3〜４千円ぐらい？ 気になり調べてみたら、状態の良い品なら数万円に..びっくり。 セイコー ディズニータイム ミッキーマウス腕時計

大分別府の日帰温泉施設。 温泉施設の改装。 温泉から出てきて心も体もリラックスしやすいように目線を低くさせる照明演出。 素材感を生かす為に炭黒ベースで計画。 床面は水がついても大丈夫なマットな畳とモノトーンのツヤ感のあるタイルで構成。...

以前、設計をさせていただいた奈良『ガトー・ド・ボワ ラボラトワール』様が、 関西テレビの『よ〜いドン！』に特集で出ていたのでここにアップしました。 世界最高峰と言われ２年に１度リヨンで開催されているクープ デュ モンド パティスリーで、１９９１年、日本人初の優勝を勝ち取った...

コロナを挟みプロジェクトスタートから約2年。 キャトーズジュイエTokyoは、東京丸の内の新丸ビルから引っ越して 埼玉越谷レイクタウンにOPENしました。 この場所は日本最大のイオンがあるり、現在ファミリー層の転入が多い地域となります。...

散々飲んだ後、無性に食べたくなる金龍ラーメン... 御堂筋沿いの店で寒い中、外で食べるのがまたいい。 数々ラーメンの種類があり、好みは皆あるだろうが... 難波で酒飲んだ後に、毎回時間があれば食べたくなる中毒性のあるラーメン。 かれこれ30年以上...背徳の味である。...

学生時代にバイトしてたお店グリルロン。すごい行列で今や大人気店に... １番人気は名物のハンバーグ。今回はCセット。小ぶりだが、柔らかかくてジューシーで旨味たっぷり。 当時、学校の課題が多かったし、帰ってご飯を作らないでいいので助かった。本当にまかないがありがたかったなぁ。

小舟にドリンク

新店の打ち合わせで倉敷美観地区へ 。天気も良く、とてもいい場所。若い人から年配の方も多くだんだん活気が戻ってきてると肌で感じる。　＃うふいちご